香港寸土寸金，若想在香港購買一套大房子，恐怕沒有這麼容易。香港當地的房子面積一般都不大，許多香港人甚至沒有獨立廚房，所以人們會考慮共用廚房，那麼共用廚房究竟是一種什麼樣的概念呢？
共用廚房其實是一種嶄新的經濟模式，以共用二字為核心，提供各種基礎設施以及附加服務。作為消費者可以租賃共用廚房，用來製作各種美食，比如烹飪或者烘焙。許多年輕人早就迷戀上了烘焙，但是卻沒有專業設備，因此人們可以來到共用處方這裏擁有各種各樣的基礎設施，人們可以隨意使用，反而可以幫助大家節省下不少錢。
私人廚房在香港也是非常火爆的，有了私人廚房，人們便可以自由地完成各項烹飪，不管大家想要製作怎樣的美食都毫無問題。實際上香港人對於美食擁有獨特的追求，人們不僅在意美食的口感，同時還非常在意衛生性。如果私人廚房的衛生無法得到，保證慢慢的就會被消費者冷落，但事實證明，但凡是能夠在香港開得住的私人廚房，在衛生性方面做的都相對理想，比較符合當代香港人的要求。