槲皮素是一種中成藥，利用這一成分可以製作出各種產品，大多數產品都需要在常溫或冷凍狀態下儲存，只有這樣才可以保證產品發揮出更好的作用。這一成分的每日允許攝入量並沒有明確的規定，因為它可以與各種其他的成分混合在一起，所以服用功效十分強大。
槲皮素是一種中成藥劑，應用在不同的領域中，其性能會發出相應的變化。這款產品具有祛痰止咳的作用，同時還可以平喘，如果孩子歲數不大，但是卻患上了哮喘一類的疾病，那麼可以隨時為孩子準備這款產品。當然，它還是一款常見的抗氧化劑，主要用於加工行業，不管是油脂飲料還是冷飲、肉類，在加工的時候都可以使用到它，所以槲皮素不僅是中成藥成分，可作為藥物，同時也可以作為抗氧化劑。
另外還有洋蔥素，既是藥品，同時也是保健品。洋蔥素從洋蔥中提取而來，時常被應用在臨床醫學當中，具有潤腸平肝的作用，它也擁有著很高的使用價值，是一款不可多得的保健食物。洋蔥素當中含有微量元素，同樣是一種抗氧化劑，因此這款也可被當成是抗氧化物質被應用在食品中也沒問題。